Receitinha de Natal!

Oi amores! Primeiro de tudo quero desejar um feliz natal pra todo mundo, que seja muito abençoado e cheio de alegrias! E pra complementar esse espírito natalino, nada melhor do que uma receitinha doce (só vale doce, porque sou viciada, bjs) pra preparar na ceia de hoje, né? 

Então, separei uma receita de pavê de mousse de chocolate com calda de leite condensado e amêndoas, só o nome já dá água na boca! Mas vamos ao que interessa!

Ingredientes:

♥ Para o creme:
200g de manteiga
1 ½ xícaras de açúcar
6 gemas
500ml de creme de leite

♥ Para a mousse:
200g de manteiga
250g de açúcar
7 gemas
7 claras
250g de chocolate em pó

♥ Para a montagem do pavê:
1 pacote de biscoito de maisena 
1 lata de leite condensado
100g de amêndoas laminadas torradas

Modo de preparo: Para fazer o creme, bata na batedeira a manteiga com o açúcar até clarear. Acrescente as gemas uma a uma e, por último, o creme de leite. Reserve. Para fazer a mousse, bata a manteiga com o açúcar até clarear. Acrescente as gemas uma a uma e o chocolate em pó. Por último, o creme de leite e depois as claras já batidas em neve.
 
Montagem do pavê: Em uma forma de sua preferência faça camadas de creme, biscoito previamente umedecido no leite e mousse, até que acabem. Leve ao congelador por, pelo menos, 4 horas e desenforme no prato que irá servir. Regue com leite condensado e cubra com amêndoas laminadas torradas.

Super fácil, né? Além de tudo tem como opcional acrescentar alguma bebida alcoólica como rum ou conhaque na mousse ou no leite para embeber os biscoitos. Espero que gostem da receitinha, avisa aqui se você tiver experimentado, ok?

Beijos, B.

­ ­­ Feliz Natal!

   Olá gente! Hoje eu estou passando por aqui para desejar um Feliz Natal para todos vocês, que Deus abençoe vocês e suas respectivas famílias e que a vida de vocês seja repleta de alegria! Vocês merecem tudo de melhor!

    Queria aproveitar e agradecer a todo mundo por todos os comentários e visitas! Obrigada por esse 1 mês e 5 dias, tudo que eu faço aqui é pra vocês, e sem vocês esse blog não existiria! Obrigada também à minha amiga Bia, do blog The Fashion Tape que está sempre me ajudando aqui! Então é isso gente, tenham um Natal maravilhoso e aproveitem bem muito! Que o Natal não seja apenas sobre presentes, e que o verdadeiro espirito natalino esteja em cada um de voces!

    Feliz Natal a todos vocês!


Beijos, B.

­ ­ ­­ Biscoitos de Natal!

   Oi gente, tudo bom? Hoje eu vim mostrar para vocês uma receita que eu achei super legal e fácil de fazer, são os Biscoitos de Natal. além de serem deliciosos, são uma ótima dica para presentear alguém nessa época do ano. os biscoitinhos são ótimos para serem servidos com chá ou café e são um mimo especial de natal!

                                            Como fazer?

. 150 g de farinha de trigo
. 1 pitada de sal
. 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
. 1/2 colher (chá) de canela em pó
. 2 cravos inteiros moídos no pilão
. 1 pitada de gengibre em pó
. 1/2 colher (chá) de noz moscada
. 50 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
. 50 g de açúcar mascavo
. 1 ovo grande
. 2 colheres (sopa) de mel

   Forre duas assadeiras médias com papel-manteiga e reserve. Misture a farinha com o sal, o fermento, a canela, o cravo, o gengibre e a noz-moscada. Reserve.
   Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar e junte a mistura de farinha, aos poucos. Acrescente o ovo batido misturado com mel bem devagar e bata  apenas o suficiente para que a massa tome corpo. A massa deve ficar mais firme e sequinha. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
    Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
   Polvilhe uma superfície lisa com farinha e separe um pouco da massa. Deixe o restante na geladeira.   Com um rolo de macarrão, abra a massa até ficar numa espessura igual a uma casca de banana. Corte a massa com os cortadores, você pode usar o cortador que quiser para dar o desenho ao biscoito, e arrume um biscoito ao lado do outro na assadeira preparada. Repita a operação até acabar toda a massa.
 Asse em forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até que a parte de baixo dos biscoitos esteja bem sequinha e firme. Retire os biscoitos da assadeira assim que saírem do forno e deixe em uma grade para esfriar. Guarde em uma lata ou vidro bem tampado. 

   Se for do seu gosto você pode fazê-los doce e, ao terminar, enfeitá-los com glacê, assim eles ficam com um ar bem mais festivo. 
                                                      Glacê Real

1 clara de ovo
250g de açúcar impalpável
1 colher (sopa) de suco de limão

   Na batedeira, bem lenta, misturar a clara e o suco de limão. Aos poucos vá adicionando o açúcar até obter uma massa homogênea, com aparência de merengue duro.

   Então gente, espero que tenham gostado da minha dica de natal, eu adorei esses biscoitinhos, eles são a cara do natal, né? Aproveitem hein!

Beijos, B.